top of page
Zucchini och blodapelsinsallad
INGREDIENSER
1 zucchini
2 blodapelsiner (alt. Vanliga apelsiner)
1 kruka mynta
1 dl rostade pistagenötter
2 msk olivolja
1 krm salt
2 krm chiliflakes
GÖR SÅHÄR:
Hacka pistagenötterna grovt.
Strimla zucchinin.
Riv apelsinskalet fint. Filea apelsinerna genom att skära bort det vita grova skalet och skär fruktköttet i bitar.
Plocka myntablad.
Blanda zucchini, apelsinskal, apelsin, myntablad, olivolja, salt och chiliflakes.
Toppa salladen med pistagenötter.
bottom of page