top of page
cropped-Louise-pressbilder-foto-Maria-Cruseman-36_edited.jpg
2.png

OM LOUISE JOHANSSON

Louise vann första omgången av Sveriges Mästerkock 2011 och har sedan dess arbetat med mat på olika sätt. Förutom att driva företaget Taste by Louise som en flitigt anställd matstylist har hon tävlat i Årets Kock där hon gick till final 2019 och plockade hem en bronsmedalj 2021, skrivit flera kokböcker, lagat mat i TV, samt jobbat på finkrogar såsom Salt & Sill, Upperhouse och VRÅ i Göteborg. 

 

Just nu är Louise aktuell som vinnare av Kockarnas Kamp, sin nya föreläsning 

Laga Mat, Laga Livet, och sin nya kokbok Musslor & Morötter.

Louises matlagning bygger på gröna råvaror i kombination med fisk, skaldjur och ost. Hennes devis är att maten ska vara enkel att tillaga, beredas på bra råvaror och – givetvis – smaka gott! Klicka här för att ta del av några av hennes uppskattade recept. 

image00014_edited.jpg
IMG_3564.HEIC

föreläsningar 2023 

Louise föreläsning Laga Mat, Laga Livet är en intim skildring av hennes liv där hon bjuder på personliga upplevelser och hennes krokiga resa från vinnare av Sveriges Mästerkock till bronsmedaljör i Årets Kock och vinnare av Kockarnas Kamp.

För mer information och bokning klicka här.

Louise.jpeg